FilmTime X
Har sett två nya filmer som jag rekommenderar, båda spännande thrillers som är mycket sevärda; den ena bygger på en brittisk tv-serie, med skådisar som Russel Crowe och Ben Affleck, den andra på bankrånaren John Dillingers liv och leverne med Johnny Depp i huvudrollen. Ta på dig myskläderna och kryp upp i soffan eller fåtöljen, slappa och må gott till bra filmer! Och varför inte göra i ordning lite goda grönsaksstavar och en god dip?
State of Play
"Kongressmedlemmen Stephen Collins är den blivande stjärnan i sitt parti – tills hans forskningsassistent och älskarinna mördas och gamla hemligheter kommer i dagen. Den undersökande journalisten Cal McCaffrey hamnar i ett dilemma, att dels vara en gammal vän till Collins och dels ha en hänsynslös redaktör – Cameron – som ger honom i uppdrag att rapportera om fallet."
Public Enemies
"Filmen handlar om John Dillinger – en av USA:s mest fascinerande och ökände brottslingar. Johnny Depp spelar huvudrollen som den karismatiske och svårfångade bankrånaren som FBI utnämnde till ”samhällets fiende nummer ett”. Med den obeveklige FBI-agenten Melvin Purvis (Christian Bale) i hälarna, hamnar Dillinger i en allt mer intensiv katt och råtta-lek som kulminerar i en explosiv och legendarisk uppgörelse."
State of Play
"Kongressmedlemmen Stephen Collins är den blivande stjärnan i sitt parti – tills hans forskningsassistent och älskarinna mördas och gamla hemligheter kommer i dagen. Den undersökande journalisten Cal McCaffrey hamnar i ett dilemma, att dels vara en gammal vän till Collins och dels ha en hänsynslös redaktör – Cameron – som ger honom i uppdrag att rapportera om fallet."
Public Enemies
"Filmen handlar om John Dillinger – en av USA:s mest fascinerande och ökände brottslingar. Johnny Depp spelar huvudrollen som den karismatiske och svårfångade bankrånaren som FBI utnämnde till ”samhällets fiende nummer ett”. Med den obeveklige FBI-agenten Melvin Purvis (Christian Bale) i hälarna, hamnar Dillinger i en allt mer intensiv katt och råtta-lek som kulminerar i en explosiv och legendarisk uppgörelse."
Värmande julklappstips
Hittade en hemsida med presenter, där det fanns en hel del roliga julklappstips för dom som inte vet, eller inte har hunnit köpa något ännu.
Det fanns bla värmande vetestrumpor, vetetofflor och vetekuddar som måste vara sköna att använda under kalla och vintriga kvällar. Samt en hel del annat smått och gott!
Klicka på länken nedan och besök Bluebox hemsida för att se mer julklappstips och presenter!
Det fanns bla värmande vetestrumpor, vetetofflor och vetekuddar som måste vara sköna att använda under kalla och vintriga kvällar. Samt en hel del annat smått och gott!
Klicka på länken nedan och besök Bluebox hemsida för att se mer julklappstips och presenter!
Apropå Tiger Woods
Golfklubbor finns i olika typer; träklubbor, järnklubbor och putter. Beroende på vilket slag som ska slås, med avseende på bland annat; avstånd och bollens läge så bestämmer golfaren vilken klubba han ska välja!
Wedgar är järnklubbor med ett loft som är högre än 45 grader. Slag med wedgar blir inte så långa men bollbanan blir högre. Klubborna används företrädesvis vid närspel.
Det var kanske en Wedgar hon använde!
Wedgar är järnklubbor med ett loft som är högre än 45 grader. Slag med wedgar blir inte så långa men bollbanan blir högre. Klubborna används företrädesvis vid närspel.
Det var kanske en Wedgar hon använde!
FilmTime IX
Har sett tre nya filmer som jag rekommenderar, tre filmer vitt skilda från varandra men sevärda; ett drama baserad på en sann historia och två psykologiska thrillers. Gör i ordning lite goda grönsaksstavar, en god dip, ta på dig myskläderna och kryp upp i soffan eller fåtöljen. Slappa och må gott till bra filmer!
American Crime
"Året är 1965. Systrarna Sylvia och Paula lämnas att tas hand om av den fattiga och ensamstående mamman Gertrude, som ensam uppfostrar sina sju barn. När Gertrudes labila psyke prövas alltmer tar hon ut all aggression på Sylvia. Enklare reprimander utvecklas snart till ren tortyr som hela familjen tvingas ta del av. Och när Sylvia försöker fly eskalerar situationen till en mardröm utan slut."
The Flock
"Agent Babbage har två veckor kvar som observerare av sexförbrytare och under denna tid ska han träna upp nykomlingen Allison Laurie. Babbage har svårt att skilja på sitt jobb och sina känslor och ett nytt fall med en försvunnen ung flicka får känslorna att svalla. Kommer paret att hinna lösa mysteriet i tid?"
The Unsaid
"Känslomässigt förkrossad av sin sons självmord beslutar sig psykologen Michael Hunter för att ge upp sin framgångsrika karriär. Men socialarbetaren Barbara Lonigan anlitar Hunter för ett mycket speciellt fall. Hon är djupt oroad för Tommy, en 17-åring som flera år tidigare blev vittne till när hans mor blev brutalt mördad av hans far. När han nu bara är veckor från att skrivas ut från den statliga anstalt han tillbringat tonårstiden på är Barbara orolig för att han inte är redo att möta världen utanför. Med förhoppning om att få ett avslut på sin egen sorg åtar sig Hunter Tommy som patient. Under deras samtal upptäcker Hunter vissa spår hos Tommy. Spår som påminner honom om hans egen son. Linjen mellan de bådas förflutna blir allt suddigare och Hunter inser snart att Tommy kanske döljer mörka och mycket våldsamma hemligheter."
Vad blir det för mat i helgen?
Har ni inte bestämt er för vad det skall bli för mat till helgen?
Av mig får ni följande tips; Fläskfilégryta med champinjoner, ris, sallad samt halloncheesecake i glas. Det är en supergod middag, och halloncheesecaken kommer att bli en succé - jag lovar!!
Fläskfilegryta med champinjoner
4-6 personer
Ingredienser
500 - 600 g fläskfilé
200 g färska champinjoner
salt
svartpeppar
vitpeppar
smör
1/2 msk oxfond
2 dl creme fraiché
1,5 dl grädde
Soya
Gör så här:
1. Borsta champinjonerna, skär dem sedan i skivor, salta lätt och stek i smör tills de fått fin färg. Ställ åt sidan.
2. Putsa filén och skär den i skivor som sedan strimlas.
3. Stek filén i smör i vid gryta, krydda med salt, vitpeppar och svartpeppar.
4. Tillsätt svampen i grytan, häll på creme fraiché, grädde, oxfond samt lite soya så grytan får fin färg. Rör om med jämna mellanrum.
5. Låt grytan småputtra under tiden som riset kokas.
Halloncheesecake i glas
6 portioner
Ingredienser
375 g djupfrysta hallon
3 dl kesella - vanilj
2 digestivekex
Gör så här:
1. Tina hallonen något
2. Fördela dem jämnt i 6 små glas, täck med kesella
3. Krossa kexen och strö över
God Spis!
Av mig får ni följande tips; Fläskfilégryta med champinjoner, ris, sallad samt halloncheesecake i glas. Det är en supergod middag, och halloncheesecaken kommer att bli en succé - jag lovar!!
Fläskfilegryta med champinjoner
4-6 personer
Ingredienser
500 - 600 g fläskfilé
200 g färska champinjoner
salt
svartpeppar
vitpeppar
smör
1/2 msk oxfond
2 dl creme fraiché
1,5 dl grädde
Soya
Gör så här:
1. Borsta champinjonerna, skär dem sedan i skivor, salta lätt och stek i smör tills de fått fin färg. Ställ åt sidan.
2. Putsa filén och skär den i skivor som sedan strimlas.
3. Stek filén i smör i vid gryta, krydda med salt, vitpeppar och svartpeppar.
4. Tillsätt svampen i grytan, häll på creme fraiché, grädde, oxfond samt lite soya så grytan får fin färg. Rör om med jämna mellanrum.
5. Låt grytan småputtra under tiden som riset kokas.
Halloncheesecake i glas
6 portioner
Ingredienser
375 g djupfrysta hallon
3 dl kesella - vanilj
2 digestivekex
Gör så här:
1. Tina hallonen något
2. Fördela dem jämnt i 6 små glas, täck med kesella
3. Krossa kexen och strö över
God Spis!
Beroende
JAG ÄR BEROENDE - av min dator och min mobiltelefon! Helt sjukt - men sant!
"Ett nytt folkhälsoproblem är under uppsegling i Sverige, datorfixering eller datorberoende. Tiotusentals svenskar uppskattas vara så fixerade vid sin dator att det närmast kan liknas vid ett missbruk."
Under flera dagar har jag haft problem med min internetuppkoppling, "den" har kommit och gått, och gjort mig smått hysterisk, inte kunnat läsa mail, inte kunnat varit "ute" på Facebook, inte kunnat läst bloggar o s v. Efter långa samtal med internetleverantörens support visade det sig att problemet inte var min utrustning, utan "felet" satt i ett gammalt teleskåp en par kilometer från bostaden.
Problemet löste sig således, en tekniker ordnade allt och vips var INTERNET tillbaka - tack och lov!
Dagen efter var jag i Östersund, strosade omkring i stadens nya galleria, och vad händer? Någonstans mellan butiken Gina Tricot och butiken Monkii lägger jag ifrån mig mobilen! Efter någon halvtimme upptäcker jag att min mobil saknas, återigen helt hysterisk!
Jag får låna en mobil och "springer omkring" i köpcentret och "ringer" till min mobil och hittar den till slut i butiken Gina Tricots kassa, men under tiden har jag hunnit tänkt 100 tankar, "tänk om någon tagit mobilen", "vem har ringt", "vem har skickat sms"? Tack och lov var det någon som lämnat in min mobil till kassan!
This is the map of INTERNET - and I´m addicted!
"Ett nytt folkhälsoproblem är under uppsegling i Sverige, datorfixering eller datorberoende. Tiotusentals svenskar uppskattas vara så fixerade vid sin dator att det närmast kan liknas vid ett missbruk."
Under flera dagar har jag haft problem med min internetuppkoppling, "den" har kommit och gått, och gjort mig smått hysterisk, inte kunnat läsa mail, inte kunnat varit "ute" på Facebook, inte kunnat läst bloggar o s v. Efter långa samtal med internetleverantörens support visade det sig att problemet inte var min utrustning, utan "felet" satt i ett gammalt teleskåp en par kilometer från bostaden.
Problemet löste sig således, en tekniker ordnade allt och vips var INTERNET tillbaka - tack och lov!
Dagen efter var jag i Östersund, strosade omkring i stadens nya galleria, och vad händer? Någonstans mellan butiken Gina Tricot och butiken Monkii lägger jag ifrån mig mobilen! Efter någon halvtimme upptäcker jag att min mobil saknas, återigen helt hysterisk!
Jag får låna en mobil och "springer omkring" i köpcentret och "ringer" till min mobil och hittar den till slut i butiken Gina Tricots kassa, men under tiden har jag hunnit tänkt 100 tankar, "tänk om någon tagit mobilen", "vem har ringt", "vem har skickat sms"? Tack och lov var det någon som lämnat in min mobil till kassan!
This is the map of INTERNET - and I´m addicted!
Superb ugnsstekt laxfilé med potatis
Eftersom det inte ens är värt att kommentera kvällens ishockey, koncentrerar jag mig istället på lite nyttig mat som avnjutits till middag. En middag som är enkel och snabb att göra, och mycket god om man tycker om fisk.
Ugnstekt laxfilé med kokt potatis
4-6 personer
Ingredienser
700 g hel laxfilé
5-6 hg potatis
1 lime
salt
citronpeppar
svartpeppar
smörklickar
Tillbehör
1 burk creme fraiche
1 liten burk stenbitsrom
Sallad
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200o
2. Skala och koka potatisen, gärna med lite grovsalt
3. Ta fram en ugnsplåt, lägg ett smörpapper på plåten
4. Lägg upp fisken med skinnet nedåt på plåten, krydda med salt, citronpeppar, lite svartpeppar, pressa lite saft från limen, lägg på några smörklickar
5. Ugnsbaka laxen i mitten av ugnen i c a 20 minuter
Servera laxen med kokt potatis, grönsallad, samt creme fraiche med en klick stenbitsrom ovan!
God Spis!
Ugnstekt laxfilé med kokt potatis
4-6 personer
Ingredienser
700 g hel laxfilé
5-6 hg potatis
1 lime
salt
citronpeppar
svartpeppar
smörklickar
Tillbehör
1 burk creme fraiche
1 liten burk stenbitsrom
Sallad
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200o
2. Skala och koka potatisen, gärna med lite grovsalt
3. Ta fram en ugnsplåt, lägg ett smörpapper på plåten
4. Lägg upp fisken med skinnet nedåt på plåten, krydda med salt, citronpeppar, lite svartpeppar, pressa lite saft från limen, lägg på några smörklickar
5. Ugnsbaka laxen i mitten av ugnen i c a 20 minuter
Servera laxen med kokt potatis, grönsallad, samt creme fraiche med en klick stenbitsrom ovan!
God Spis!
Singing in the rain
Jag är så fruktansvärt trött på vädret som råder nu, och jag är förmodligen inte ensam om att känna så! Det är snart december och regnet bara öser ner.
Nej, tacka vet jag när snön fallit. Det känns genast ljusare, luften blir klarare och man känner sig piggare. Nu är det ju riktigt deppväder.
Men fram till dess snön kommer, kan man ju försöka se positivt på tillvaron!
Eller hur?
Nej, tacka vet jag när snön fallit. Det känns genast ljusare, luften blir klarare och man känner sig piggare. Nu är det ju riktigt deppväder.
Men fram till dess snön kommer, kan man ju försöka se positivt på tillvaron!
Eller hur?
Ikväll tar vi klivet!
Uppåt i elitserietabellen.... Hoppas man inte sagt för mycket nu.....
vs 
Vilket visar sig senare ikväll - Lycka till Red Eagles!
vs Vilket visar sig senare ikväll - Lycka till Red Eagles!
Ta vara på livet!
Tänk vad mycket tid vi slösar på onödigt tjafs och ovänskaper med vänner, familj och arbetskamrater. Istället för att inse att meningen med livet är att leva varje dag så bra som möjligt. Varför inte förstå vikten av att skratta och må gott, då livet helt plötsligt kan vara kortare än man tror?
Varför förstår inte människan att uppskatta och ta vara på det den har?
Fick besked häromdagen att en person var dödligt sjuk i cancer. Fulla kroppen med metastaser i lungor och mage, trots en operation för ett år sedan, där det sas att 90 % överlever. Att tillhöra de 10 % som inte överlever, hur kan det kännas?
När du föds får du en "påse med dagar", och det är viktigt att förstå vikten av att vara rädd om dessa dagar, att man inte skall slösa bort dem på människor som tar ens energi. Utan att istället vårda och vara rädd om de / det som är viktigast för en själv i livet.
Vänskap och familj är det viktigaste som finns, så var rädd om dina vänner och din familj. Vänner kommer och går, precis som bra och dåliga perioder i livet. Hos familjen hämtar du kraft och energi. I familjen kan du vara dig själv, och dela både glädje och sorg förbehållslöst.
Håll din familj och dina vänner hårt och visa hur mycket de betyder, för de kan försvinna fortare än du anar. Älska de bra stunderna i ditt liv och värna om dem!
Varför förstår inte människan att uppskatta och ta vara på det den har?
Fick besked häromdagen att en person var dödligt sjuk i cancer. Fulla kroppen med metastaser i lungor och mage, trots en operation för ett år sedan, där det sas att 90 % överlever. Att tillhöra de 10 % som inte överlever, hur kan det kännas?
När du föds får du en "påse med dagar", och det är viktigt att förstå vikten av att vara rädd om dessa dagar, att man inte skall slösa bort dem på människor som tar ens energi. Utan att istället vårda och vara rädd om de / det som är viktigast för en själv i livet.
Vänskap och familj är det viktigaste som finns, så var rädd om dina vänner och din familj. Vänner kommer och går, precis som bra och dåliga perioder i livet. Hos familjen hämtar du kraft och energi. I familjen kan du vara dig själv, och dela både glädje och sorg förbehållslöst.
Håll din familj och dina vänner hårt och visa hur mycket de betyder, för de kan försvinna fortare än du anar. Älska de bra stunderna i ditt liv och värna om dem!
Dimman ligger tät över älven
Just nu lever vi i gränslandet mellan höst och vinter, då våra dagar kanske mest känns gråa och trista. Men trots allt kan naturen vara mycket vacker i dessa dagar.
Häromdagen stack vi ner till älven för att fotografera och njuta av den mystiska dimman som tilltog redan kl 15.30. Trots det trista vädret, var det skönt att vara ute i den klara lite råkalla höstvinterluften.
Det finns flera olika typer av dimma; Sjörök eller blandningdimma bildas på samma sätt som röken från en kastrull med kokande vatten. Varm fuktig luft blandas snabbt med omgivande, mycket kallare luft. Denna dimma är vanlig över öppna vattenytor. Det ser ut som om rökslingor stiger från vattenytan. 
Känns lite som filmen Mystic River.................
Vi vann....
...tack och lov.... klättringen i tabellen har börjat!
vs 
Vinst 2 - 1, små siffror men ändå en vinst....
vs Vinst 2 - 1, små siffror men ändå en vinst....
Vintage Stories by KappAhl
KappAhl har ändrat sitt utbud riktigt markant, det som förut kändes som en tant-affär känns nu mycket spännande.
Det finns bl a en ny vintageinspirerad kollektion, i butik nu. Inspirationen har KappAhl fått från gamla filmer och fotografier. Varje plagg i den serien finns endast i en begränsad upplaga, och för samtliga plagg ligger fokus på hantverk och detaljer.
Butiken har mycket fina klänningar som inspirerat mig inför de kommande storhelgerna!
Det finns bl a en ny vintageinspirerad kollektion, i butik nu. Inspirationen har KappAhl fått från gamla filmer och fotografier. Varje plagg i den serien finns endast i en begränsad upplaga, och för samtliga plagg ligger fokus på hantverk och detaljer.
Butiken har mycket fina klänningar som inspirerat mig inför de kommande storhelgerna!
Erik Äger Idol
Erik framförde MJ:s "Thriller " helt fenomenalt för några veckor sedan, man blev så imponerad av denne mans (grabbs) röstresurser, helt betagen!
Ikväll hade han valt Queens låt "The show must go on", en låt som släpptes som singel endast 6 veckor innan sångaren Freddie Mercurys död. Min instiktiva tanke var, detta låtval kan få vem som helst att åka ur Idol. För så är det, vissa världsartister, skall man bara inte välja när man tävlar i Idol, typ U2, Springsteen m fl.
Vid Eriks första ton sa jag till min man; han kommer att få stående ovationer av juryn, vilket senare bevisades i TV. När Erik sjöng reste sig håret på mina armar, jag som i min vildaste fantasi aldrig trott att en annan artist skulle kunna tolka Freddie på ett trovärdigt sätt.
Låttexten har en sådan innebörd att du inte ens skulle ha behövt gillat Queen, den berör och den finns för alltid hos dig, en låt och melodi som skulle kunna spelas på var mans begravning.
Precis som Laila, finns det någon som kunnat uttrycka det bättre, rann tåren på min kind. Erik - Vinn Idol för det är du absolut värd.....................!!
Freddie ler i sin himmel....
Go For It Erik - Du är VERKLIGEN VÄRD ATT VINNA Idol 2009!
Ikväll hade han valt Queens låt "The show must go on", en låt som släpptes som singel endast 6 veckor innan sångaren Freddie Mercurys död. Min instiktiva tanke var, detta låtval kan få vem som helst att åka ur Idol. För så är det, vissa världsartister, skall man bara inte välja när man tävlar i Idol, typ U2, Springsteen m fl.
Vid Eriks första ton sa jag till min man; han kommer att få stående ovationer av juryn, vilket senare bevisades i TV. När Erik sjöng reste sig håret på mina armar, jag som i min vildaste fantasi aldrig trott att en annan artist skulle kunna tolka Freddie på ett trovärdigt sätt.
Låttexten har en sådan innebörd att du inte ens skulle ha behövt gillat Queen, den berör och den finns för alltid hos dig, en låt och melodi som skulle kunna spelas på var mans begravning.
Precis som Laila, finns det någon som kunnat uttrycka det bättre, rann tåren på min kind. Erik - Vinn Idol för det är du absolut värd.....................!!
Freddie ler i sin himmel....
Go For It Erik - Du är VERKLIGEN VÄRD ATT VINNA Idol 2009!
Middagstips - Underbar Entrecote och smarrig blåbärscheesecake
Har ni inte bestämt för vad det skall bli för mat till helgen?
Då rekommenderar jag följande; Entrecote med bearnaisesås, stekta kantareller och kokt potatis, samt blåbärscheesecake till efterrätt. Det är en supergod middag, och blåbärscheesecaken kommer att bli en succé - jag lovar!!
Entrecote med stekta kantareller
4-6 personer
Ingredienser
900 g entrecote c a
salt
svartpeppar
vitlökspulver
smör
Tillbehör:
Kryddig bearnaisesås
5 hg färska kantareller
1 knippe grön färsk sparris
Potatis
Gör så här:
1. Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
2. Rensa och skär köttet i cm- tjocka skivor, krydda på båda sidor, snåla inte på vitlökspulver och svartpeppar.
3. Rensa och skär kantarellerna i mindre bitar, hetta upp en panna utan fett, på medelhög värme och stek svampen torr några minuter. Tillsätt smör och stek svampen ytterligare några minuter tills den fått fin färg. Lägg åt sidan.
4. Tillsätt mer smör i stekpannan och stek köttet på medelhög värme, c a 3 minuter på var sida. Låt dem vila.
5. Skär bort torr nederdel på sparrisen och låt den koka c a 5 minuter.
Blåbärscheesecake
12 bitar
Ingredienser
Botten:
200 g digestivekex
75 g smör
Fyllning:
200 g vit choklad
300 g philadelphiaost
2,5 dl kesella
1 dl strösocker
3 ägg
2 tsk rivet citronskal
Garnering:
4 dl cremé fraiche
2 tsk vaniljsocker
2-3 dl färska blåbär, (nu finns väl bara frysta - så servera dem vid sidan om väl avrunna)
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 °. Smula kexen fint i en bunke och smält smöret. Blanda samman och pressa smulorna i botten på en 24 cm form med löstagbar kant.
2. Grädda digestivebottnen mitt i ugnen 10 min. Låt svalna. Sänk sedan värmen till 150 °.
3. Smält den vita chokladen.
4. Vispa samman ost, kesella och socker. Rör ner ägg, citronskal, och smält choklad.
5. Häll smeten över digestivebottnen och grädda i nedre delen av ugnen 35–40 min. Kakan skall precis ha stelnat i mitten. Låt kallna.
6. Vispa creme fraiche med elvisp tills det blir en bredbar kräm. Rör ner vaniljsockret. Bred den över kakan.
Garnera med blåbär!
God Spis!
Då rekommenderar jag följande; Entrecote med bearnaisesås, stekta kantareller och kokt potatis, samt blåbärscheesecake till efterrätt. Det är en supergod middag, och blåbärscheesecaken kommer att bli en succé - jag lovar!!
Entrecote med stekta kantareller
4-6 personer
Ingredienser
900 g entrecote c a
salt
svartpeppar
vitlökspulver
smör
Tillbehör:
Kryddig bearnaisesås
5 hg färska kantareller
1 knippe grön färsk sparris
Potatis
Gör så här:
1. Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
2. Rensa och skär köttet i cm- tjocka skivor, krydda på båda sidor, snåla inte på vitlökspulver och svartpeppar.
3. Rensa och skär kantarellerna i mindre bitar, hetta upp en panna utan fett, på medelhög värme och stek svampen torr några minuter. Tillsätt smör och stek svampen ytterligare några minuter tills den fått fin färg. Lägg åt sidan.
4. Tillsätt mer smör i stekpannan och stek köttet på medelhög värme, c a 3 minuter på var sida. Låt dem vila.
5. Skär bort torr nederdel på sparrisen och låt den koka c a 5 minuter.
Blåbärscheesecake
12 bitar
Ingredienser
Botten:
200 g digestivekex
75 g smör
Fyllning:
200 g vit choklad
300 g philadelphiaost
2,5 dl kesella
1 dl strösocker
3 ägg
2 tsk rivet citronskal
Garnering:
4 dl cremé fraiche
2 tsk vaniljsocker
2-3 dl färska blåbär, (nu finns väl bara frysta - så servera dem vid sidan om väl avrunna)
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 °. Smula kexen fint i en bunke och smält smöret. Blanda samman och pressa smulorna i botten på en 24 cm form med löstagbar kant.
2. Grädda digestivebottnen mitt i ugnen 10 min. Låt svalna. Sänk sedan värmen till 150 °.
3. Smält den vita chokladen.
4. Vispa samman ost, kesella och socker. Rör ner ägg, citronskal, och smält choklad.
5. Häll smeten över digestivebottnen och grädda i nedre delen av ugnen 35–40 min. Kakan skall precis ha stelnat i mitten. Låt kallna.
6. Vispa creme fraiche med elvisp tills det blir en bredbar kräm. Rör ner vaniljsockret. Bred den över kakan.
Garnera med blåbär!
God Spis!
